Alibernet 2015, pozdní sběr

 

Alibernet je řazen k odrůdám tzv. „barvířky“, a i proto je barva tmavě červená s výraznými fialovými odlesky.

Vůně je plná celou škálou malého modrého ovoce hlavně borůvek a ostružin s lehkým tónem hypermanganu.

Chuť je výrazná a plná stejně jako vůně. Převládají tóny borůvkové marmelády hořké čokolády a kávového zrna.

 

Doporučujeme k výrazným masům jako je hovězí, případně zvěřina na jakýkoliv způsob.